• 红烧土豆鸡翅

    yeijsf 发表于 2017-06-23

    鸡翅中清洗干净后,正反面划两刀土豆切大块所有调料将姜,葱,辣椒,爆出味道后,把渣捞起待用爆后的油,把冰糖加进去,煮到焦糖...

  • 红烧土豆鸡块

    独舞月光 发表于 2017-05-17

    鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开,捞出洗净把鸡块炒干水分,放料酒放点醋放老抽放生抽放足够的开水大火烧开后改小火土豆去皮切...

  • 红烧大排

    喷泉 发表于 2017-05-04

    1.准备食材。2.大排用刀背轻轻排剁横向一遍,再竖向剁一遍,使肉排变松,体积变大。3.加入料酒略腌入味约十分钟或更长时间...

  • 红烧肉末茄子

    zhangyu902 发表于 2017-04-24

    茄子洗净,切去头尾后均匀切成3段;葱、姜、蒜切末。将每段茄子切条状。锅中倒入适量食用油,烧至7成热后下入茄条。(筷子测油...

  • 红烧黑鲳鱼

    huhuhuhu 发表于 2017-04-18

    材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。接着,搁入姜片,加适量的料酒。加适量的水,...

  • 红烧石斑鱼

    aaaa13486 发表于 2017-04-13

    石斑鱼腩一块,去鳞洗净。将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下加两勺生粉拌匀。将葱切段、姜切丝备用。起油锅,大火,将鱼入锅煎把鱼...

  • 红烧发财猪手

    舞者 发表于 2017-03-31

    买的时候要老板给切好,买猪脚要买表皮黄色的这是用火烧的香,不要买白色的是用松香拨的毛哦!洗干净后的猪脚放清水冷水煮开进行...

  • 干豇豆炖脊骨

    fuazz31542 发表于 2017-03-24

    把脊骨剁成小块洗净,焯水去掉血沫,捞起沥干水分大葱切段,生姜切片干豇豆用凉水泡一夜洗净炖锅里放入焯水的脊骨姜,葱, 胡椒...

  • 经典红烧肉

    沙拉 发表于 2017-03-21

    五花肉洗净切成大块。冷水把肉下锅烧开,把肉焯水。准备好 八角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。把锅烧热,下入焯水的五花肉,小火煸炒至...

  • 红烧虾

    w.vela 发表于 2017-02-08

    1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛...

  • 家常红烧带鱼

    mugzar 发表于 2017-01-17

    将带鱼去头,去内脏,洗净切段装盘。放入盐,白酒,姜,葱腌十多分钟。将生抽,老抽,糖,料酒,水淀粉兑成料汁。因为在腌的步骤...

  • 红烧鲅鱼土豆块

    H27021 发表于 2017-01-05

    鲅鱼去除内脏洗净,在上面划几刀撒适量盐腌10分钟左右土豆去皮洗净切块葱花、蒜片、姜片、八角、桂皮、香叶、干红辣椒丝将鲅鱼...

  • 私家红烧牛肉

    Miki 发表于 2016-12-28

    选用牛肋条肉。准备好八角 桂皮 香叶 辣椒 草果葱切段,姜切片。将牛肉洗净后切成块。用水冲洗干净,最好沥干水分 。牛肉下...

  • 板粟红烧肉

    麒麟 发表于 2016-12-27

    1.原料图,五花肉处理好洗净备用。2.五花肉切麻将大小的块,板粟去皮对半切开。3.平底锅烧热,下五花肉块中火煎至焦黄出油...

  • 蒸出来的红烧肉

    发表于 2016-12-14

    准备好原料。五花肉加入香叶,八角,花椒,1勺料酒,葱,几片生姜,漫过肉的清水烧开。焯好的五花肉洗尽血沫沥干。加入老抽,生...

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